Nos Formules
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Le Tire Bouchon
Uniquement le midi :
Formule Tapas 16€
(hors foie gras)
Deux tapas salées au choix
Un dessert
Proposé par 
Le midi et le soir :
Menu 32€
Entrée
L'œuf parfait, crémeux de champignons fumés au fumoir, champignons sautés au beurre persillé et croustillants de parmesan
ou
Le crémeux curry coco carottes et céleris, condiments noisette et citrons confits
ou
L'entrée surprise
ou
Gyoza de canard confit, aux saveurs thaï et son jus de cuisson
ou
Le foie gras mi-cuit de canard et son chutney du moment
Plat
La cocotte de joue de cochon confite et accompagnement du moment
ou
Le risotto du moment
ou
L'encornet farci, chair de poisson frais, citrons confits et basilic, son jus marinière au safran et l'accompagnement du moment
ou
Le plat surprise
ou
Filet de bœuf en croute d'herbe, mousseline de betterave compotée d'oignons caramélisés, ail confit et son jus
Dessert
Le choix du dessert à la carte
Proposé par
Nom du responsable : MICHAEL MULLER
Adresse : 19 RUE DE LA PRÉFECTURE 06300 NICE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
