La Carte
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Le Tire Bouchon
ENTRÉES À PARTAGER
Les végétariens
Les falafel, pois chiche, ciboulette, épices et sauce tzatziki
Prix: 7.00€
7.00€
La tartine gourmande du moment selon les envies de notre cheffe Jennifer
Prix: 9.00€
9.00€
L'œuf parfait, champignons sautés dans un beurre persillé, crémeux de champignons préalablement fumés au fumoir, et croustillant de parmesan
Prix: 10.00€
10.00€
Le crémeux, aux épices curry, noix de coco, carottes et un soupçon de céleri, condiments noisette et citrons confits
Prix: 9.00€
9.00€
La mozzarella entière frit, ses figues rôties, tomates séchées, cébettes, et pesto
Prix: 10.00€
10.00€
Assiette de fromages affinés et sa confiture de figues
Prix: 9.00€
9.00€
La portion de frites maison
Prix: 5.00€
5.00€
Proposé par 
Les viandes
Le tacos de joue de cochon confite dans son jus et sa galette grillée
Prix: 9.00€
9.00€
Le ribs de porc laque au barbecue maison
Prix: 9.00€
9.00€
Les brochettes de poulet mariné, ananas rôties et mayonnaise soja
Prix: 10.00€
10.00€
Le magret séché et fumé au fumoir maison
Prix: 8.00€
8.00€
Les gyoza de canard confit, coriandre, et saveur Thaï et jus réduit de cuisson
Prix: 9.00€
9.00€
Le foie gras de canard mi cuit, chutney de figues flambées au Calvados
Prix: 15.00€
15.00€
Assiette de charcuteries affinées
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Les poissons
Le tataki de thon ( en mi cuit) panure de sésame, jus au curcuma et gelée de coco
12.00€
12.00€
Le fish and chips, beignet léger de poisson frais, sauce tzatziki et frites croustillantes maison
10.00€
10.00€
Le sauté de moules et palourdes, sauce pesto et pomodoro
10.00€
10.00€
L'encornet farci à la chaire de daurade basilic et citron confit, jus marinière au safran
10.00€
10.00€
Le saumon fumé au fumoir maison, maïs brûlé et rôti, et sauce césar
9.00€
9.00€
Proposé par
Nos desserts
Les desserts maison par Ludivine Borelli/ Dalichamp
Le crumble aux pommes caramélisées et crémeux cacahuètes
7.00€
7.00€
Le fondant au chocolat sauce caramel
7.00€
7.00€
La poire pochée dans un sirop infusé au thé, compote de poires, éclats de brownie chocolat et sauce chocolat
7.00€
7.00€
L exotique, brunoise ananas, fruits de la passion, mousse à la noix de coco
7.00€
7.00€
Le dessert du moment selon les envies de Ludivine
7.00€
7.00€
Proposé par
Nom du responsable : MICHAEL MULLER
Adresse : 19 RUE DE LA PRÉFECTURE 06300 NICE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
