Menu de Noël
Samedi 24 Décembre au Soir
(réservation obligatoire)
Menu de Noël
Accord met s & v in ( +15€)
Amuse-Bouche
Xmas cocktail
&
Amuse bouche gravlax de truite aux agrumes
Entrées
Ravioles de foie gras et crème d' oignons
ou
L'oeuf parfait, velouté de potimarron, granola de graines de courges
Plats
Saint jacques fumées , crémeux de cèleri rave, émulsion corail et jus au cidre
ou
Filet de canette cuite en bas se température , raviole ouverte de mousse de canard, trio poires pommes et épinard sauté, jus au pain d'épices
Fromage (+6€)
Le brie truffé
Dessert
Crémeux chocolat noir et pi s taches grué de cacao et crumble chocolat
Proposé par 
Nom de la société : GOURMANDISES
Numéro de Siret : 819337700
Nom du responsable : MICHAEL MULLER
Adresse : 19 RUE DE LA PRÉFECTURE 06300 NICE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : GOURMANDISES
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : GOURMANDISES
RESPONSABLE DE LA REDACTION : GOURMANDISES
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
